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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Katz, Sandor Ellix
Il grande libro della fermentazione : la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo / Sandor Ellix Katz ; prefazione di Michael Pollan ; edizione italiana a cura di Lucia Valentina Nonna. - Casale Monferrato : Sonda, 2018. - 511 p. : ill. ; 22 cm
ISBN 9788871068404, 9788872240649 (2 ed 2019). - N. Bibliografia nazionale 2018-14937
Titolo uniforme: The art of fermentation / Sandor Ellix Katz
Altri autori: Nonna, Lucia Valentina | Pollan, Michael
Soggetti: Fermentazione
Classificazione: 664.024 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 664.024.KAT	BLP000019774	2. ed. 2019	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2018 | Codice: TO02006641 | MFN: 0303350

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Shockey, Kirsten K. - Shockey, Christopher
Alimenti fermentati per la nostra salute : fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali : guida pratica alla lattofermentazione di 64 verdure dalle elevate proprietà nutrizionali : con 120 ricette creative / Kirsten Shockey, Christopher Shockey ; traduzione di Milvia Faccia. - Vicenza : Il punto d'Incontro, 2016. - 379 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 9788868202675
Titolo uniforme: Fermented vegetables / Kirsten K. Shockey
Altri autori: Faccia, Milvia
Soggetti: Alimenti - Fermentazione | Fermentazione lattica
Classificazione: 664.024 [D] [D] | 641.463 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	P 664.024 SHO	065494	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2016 | Codice: UBO4192594 | MFN: 0512211

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Smith, Jeffrey M. [attivista]
OGM: i rischi per la salute : sterilità, allergie, alterazioni genetiche, malattie croniche: quali sono i veri rischi causati dalla biotecnologie e dagli OGM? / Jeffrey M. Smith. - Bologna : Arianna, 2012. - 364 p. : ill. ; 24x24 cm. - (Il filo verde di Arianna)
Prima del titolo in copertina: Perchè non comprare e mangiare cibi geneticamente modificati.. - ISBN 886588035X
Titolo uniforme: Genetic roulette / Jeffrey M. Smith
Collana: Il filo verde di Arianna
Soggetti: Biotecnologia - Impiego nell'industria alimentare | Organismi transgenici - Effetti nocivi
Classificazione: 664.024 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 664.024.SMI	250110	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2012 | Codice: LO11438019 | MFN: 0517551

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 24-08-2024 03:36:22 - Schede in OPAC:  601543
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