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Selezione: 641.594 551 Risultato ricerca: 17
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1/17  
49 ricette della cucina tradizionale italiana scritte da coloro che le usano ancora. - [Firenze] : Libreria Editrice Fiorentina, stampa 1989. - 40 p. : ill. ; 21 cm. - (Mezzo scudo)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: LT Mezzo Scudo.15

2/17  
Accademia italiana della cucina . La cucina del Bel Paese / Accademia italiana della cucina. - Milano : Touring club italiano, [2002]. - 947 p. : ill. ; 26 cm
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 641.5.CUC

3/17  
L'arte della cucina in Italia / a cura di Emilio Faccioli. - Torino : Einaudi, c1992. - XXXIV, 878 p., [14] c. di tav. : ill. ; 20 cm. - (Einaudi tascabili ; 111. Saggi)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini: C VI 15

4/17  
Arte della cucina : libri di ricette, testi sopra lo scalco, il trinciante e i vini : dal XIV al XIX secolo / a cura di Emilio Faccioli. - Milano : Il Polifilo, [1966]. - XXV, 393 p., [3] c. di tav. : ill. ; 27 cm. - (Classici italiani di scienze tecniche e arti)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Archivio storico diocesano: CR.4769

5/17  
Bay, Allan . Cuochi si diventa, 2 : le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi / Allan Bay. - 2. ed. - Milano : Feltrinelli, 2004. - 321 p. ; 22 cm. - (Varia)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale di Carmignano: 641.594 BAY/2

6/17  
Bay, Allan . Cuochi si diventa : le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi / Allan Bay. - 6. ed. - Milano : Feltrinelli, 2004. - 298 p. ; 22 cm. - (Varia)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale di Carmignano: 641.594 BAY

7/17  
Boini, Rita . La cucina preziosa / Rita Boini, Giliola Presice. - [S.l.] : Cooperatriva Libera Stampa, [199-?]. - 35 p. : ill. ; 19 cm
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 641.594 5 BOI

8/17  
Capatti, Alberto . La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Roma ; Bari : Laterza, 2002. - xvi, 406 p. : ill. ; 21 cm. - (I Robinson. Letture)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 641.594 5.CAPA

9/17  
Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini. - Milano : Garzanti, 2005. - 681 p. : ill. ; 21 cm. - (Le garzantine)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: PD 43533

Biblioteca comunale di Vaiano: G C 640 B 32

10/17  
Giordano, Mario [1966- ] . Siamo fritti : truffe, inganni e altri veleni nel piatto / Mario Giordano. - Milano : Mondadori, 2005. - 238 p. ; 23 cm. - (Frecce)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca decentrata Nord: Q8 641.594.GIO

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 641.594 5.GIO

11/17  
Gosetti Della Salda, Anna . Le ricette regionali italiane / interpretate da Anna Gosetti della Salda. - 2. ed. - Milano : La cucina italiana, 1972. - 1148 p. ; 25 cm
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca Provinciale di Turismo e Documentazione locale: 641.594 5 GOS/Ric

12/17  
Grandi menù della tradizione gastronomica italiana / ricette Federazione italiana cuochi, Unione cuochi regione Lombardia ; a cura di Fiorenzo Baroni, Antonio Creti, Giorgio Creti ; glossario Giorgio Creti. - Milano : Idea libri, [1998]. - 285 p. : ill. ; 27 cm
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: PD 50083

13/17  
Rebora, Giovanni . La cucina medievale italiana tra oriente ed occidente / Giovanni Rebora. - Genova : Università di Genova, 1996. - 147 p., [4] c. di tav. : ill. ; 24 cm. - (Quaderni di storia economica ; 3)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: PD 13180

14/17  
Salvadori, Roberta . La dieta mediterranea / Roberta Salvadori, Laura Landra, Margherita Landra ; presentazione di Eugenio Cialpa ; foto di Paolo Romani ; consulenza per la scelta poetica di Maurizio Cucchi. - Milano : Mondadori, [1997]. - 323 p. : ill. ; 26 cm
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale di Carmignano: 641.594 5 SAL

15/17  
Saracco, Carlo . Guida sui vini e piatti tipici regionali / Carlo Saracco, Mauro Garberoglio, Ercole Zuccaro. - Bologna : Edagricole, 2000. - xxviii, 590 p. : ill. ; 25 cm
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca decentrata Ovest: Q6 641.594.SAR

16/17  
Lo stivale allo spiedo : viaggio attraverso la cucina italiana / a cura di P. Accolti e G. A. Cibotto. - Roma : Canesi, [196-?]. - 527 p., [41] c. di tav. : ill. ; 25 cm. - (Le grandi strenne)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: PD 7831

17/17  
La tavola in tavola / [a cura di] Round Table Italia. - [Vicenza] : La Serenissima, [2004]. - 165 p. : ill. ; 22 cm
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Archivio storico diocesano: RF.3630

 

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