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Ascari, Giancarlo - Valentinis, Pia
Yum! : il cibo in tutti i sensi / Giancarlo Ascari e Pia Valentinis. - Modena : Franco Cosimo Panini, 2015. - 61 p. : ill. ; 33 cm.
ISBN 9788857009070
Genere: R - Letteratura per ragazzi
Fasce di età: D - bambini, età 9-14
Titolo uniforme: Yum! / Giancarlo Ascari
Soggetti: Magistratura del lavoro - Competenze - Congressi - 1983 | Alimenti - Libri per ragazzi | Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Libri per ragazzi
Classificazione: 641.3 [D] [D] | 394.12 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Fondo	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	R 641.3.ASC/Yum	277663	Sezione ragazzi e bambini	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Centro Educativo Righi	RIG	641.3.ASC	1323		Ammesso	Verifica disponibilità in sede
	--%%CODBIB=CASALE%%--	CASALE	CAS R.641.ASC	BCS000002549		Ammesso	Materiale in biblioteca

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Bigazzi, Giuseppe
La conoscenza fa la differenza : i miei consigli per una spesa giusta / Beppe Bigazzi. - Firenze ; Milano : Giunti, 2014. - 574 p. ; 21 cm
ISBN 9788809796522
Soggetti: Alimenti
Classificazione: 641.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.3.BIG	270241	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Bussolati, Emanuela - Buglioni, Federica
Chi l'ha mangiato? / Emanuela Bussolati, Federica Buglioni. - Firenze ; Trieste : Editoriale Scienza, 2015. - [28] p. : cartone, in gran parte ill. color. ; 20 x 20 cm. - (Ci provo gusto)
Titolo della copertina. - Volume con pagine fustellate. - Volume "lift-the-flap - alza l'aletta".. - ISBN 9788873077299
Genere: R - Letteratura per ragazzi
Fasce di età: B - pre-primaria, età 0-5
Titolo uniforme: Chi l'ha mangiato? / Emanuela Bussolati
Collana: Ci provo gusto
Soggetti: Animali - Alimentazione - Primi libri | Alimenti - Primi libri
Classificazione: 641.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Fondo	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca decentrata Nord	RT10DH	Q8 R.PL.BUS MAN	277211		Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	P PL BusE 2	289981	Sezione ragazzi e bambini	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Farrimond, Stuart
La scienza della cucina : tecniche, ingredienti e strumenti / Stuart Farrimond. - Milano : Gribaudo, 2020. - 256 p. : ill. ; 26 cm
Traduzione: Anna Fontebuoni.. - ISBN 9788858026274
Abstract: Quali sono gli utensili essenziali per una cucina a prova di chef? Come riconoscere non solo il pesce di qualità, ma anche un taglio di carne? Come funziona il forno, e quali sono i segreti per una cottura impeccabile? È vero che le diverse zone della lingua percepiscono gusti differenti? In questo libro, a metà strada fra cucina e scienza, scoprirete le risposte a queste e a molte altre domande.
Titolo uniforme: The science of cooking / Stuart Farrimond
Altri autori: Fontebuoni, Anna
Soggetti: Alimenti | Culinaria
Classificazione: 641.3 [D] [D] | 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.3.FAR	BLP000016954	Ammesso	Data previsto rientro: Circa 50 gg.

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Hyman, Mark
Cosa devo mangiare? Guida completa agli alimenti, tra scienza e falsi miti / Mark Hyman ; traduzione di Dario Ferrari. - Milano : Mondadori, 2020. - 438 p. ; 22 cm. - (Vivere meglio)
ISBN 9788804708605
Titolo uniforme: Food / Mark Hyman
Altri autori: Ferrari, Dario [1982- ]
Collana: Vivere meglio
Soggetti: Alimenti
Classificazione: 641.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.3.HYM	BLP000028380	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Le Caisne, Arthur
Perché gli spaghetti alla bolognese non esistono? / Arthur Le Caisne ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos. - Milano : L'ippocampo, 2020. - 233 p. : ill. ; 25 cm
Traduzione dal francese di Rossella Savio. - ISBN 9788867225293
Titolo uniforme: Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas? / Arthur Le_Caisne
Altri autori: Varoutsikos, Yannis | Savio, Rossella [1963-]
Soggetti: Alimenti
Classificazione: 641.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	P 641.3 LEC	063778	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.3.LEC	BLP000028057	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Levy, John - Smith, Ginny
Come funziona il cibo : [i fatti spiegati visivamente] / [John Levy, Ginny Smith ; traduzione: Roberto Sorgo]. - Milano : Gribaudo, 2019. - 255 p. : ill. ; 24 cm. - (Straordinariamente)
Complemento del titolo dalla copertina. - Responsabilità dal retro del frontespizio. - ISBN 9788858023686
Titolo uniforme: How food works / John Levy
Altri autori: Sorgo, Roberto
Collana: Straordinariamente
Soggetti: Alimenti | Salute - Effetti [dell'] Alimentazione
Classificazione: 641.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca decentrata Ovest	RT10DG	Q6 641.3.LEV	BDO000004454	Ammesso	Data previsto rientro: Circa 48 gg.

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Liotta, Eliana
Il cibo che ci salverà : la svolta ecologica a tavola per aiutare il pianeta e la salute / Eliana Liotta ; in collaborazione con European Institute on Economics and the Environment e Progetto EAT della Fondazione Gruppo San Donato. - Milano : La nave di Teseo, 2021. - 256 p. ; 22 cm. - (I fari ; 90)
ISBN 9788834602423
Titolo uniforme: Il cibo che ci salverà / Eliana Liotta
Altri autori: European Institute on Economics and the Environment | Progetto EAT
Collana: I fari
Soggetti: Dietetica - Aspetti sociali | Alimenti - Approvvigionamento [e] Produzione - Sviluppo sostenibile | Ambiente - Effetti [del] Consumo [dei] Generi alimentari
Classificazione: 613.2 [D] [D] | 641.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Carmignano	RT10DC	613.2 LIO	041982	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	I GTP 641.3.LIO	BLP000022497	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Mabellini, Federica
Sapere i sapori : alla scoperta del [sic] gusti del tempo che fu / [testi di Federica Mabellini ; illustrazioni di Francesca D'Alfonso]. - [Pistoia] : Studio Phaedra, [200.]. - [32] p. : ill. ; 20 cm
Altri autori: D'Alfonso, Francesca
Classificazione: 641.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca decentrata Ovest	RT10DG	Q6 B.SR.MAB Sap	011265	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca decentrata Nord	RT10DH	Q8 R.SR.MAB Sap	182744	Ammesso	Materiale non disponibile
	Biblioteca comunale di Carmignano	RT10DC	R 641.5 MAB	028788	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Malerba, Giulia - Sillani, Febe
Mappe del gusto : l'atlante per scoprire tutti i cibi buoni del mondo / Giulia Malerba, Febe Sillani. - Milano : Mondadori Electa, 2016. - 71 p. : ill. ; 38 cm. - (Electa kids)
I dati si ricavano dalla copertina. - ISBN 9788891809360
Genere: R - Letteratura per ragazzi
Titolo uniforme: Mappe del gusto / Giulia Malerba
Collana: Electa kids
Soggetti: Alimenti - Libri per ragazzi | Alimentazione - Libri per ragazzi | Magistratura del lavoro - Competenze - Congressi - 1983
Classificazione: 641.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	R 641.3 MAL	058447	Ammesso	Materiale in biblioteca