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Donegani, Martina
La salute in cucina : un percorso personalizzato con menu e consigli per tenersi in forma / Martina Donegani. - Milano : Mondadori, 2022. - 189 p. : ill. ; 23 cm. - (Sentieri)
ISBN 9788804751113
Abstract: A volte sembra che mangiare sia la cosa più difficile del mondo: ogni giorno compare una nuova dieta che promette risultati miracolosi, alimenti che abbiamo sempre mangiato diventano improvvisamente veleni da evitare, per
non parlare delle mode senza alcun fondamento scientifico che si susseguono a ritmo vertiginoso. Tutto questo ci fa perdere di vista la cosa più importante: il cibo non è un nemico da cui difendersi, ma un prezioso alleato che può aiutarci a vivere
meglio, nonché uno dei più grandi piaceri della vita. In quest'ottica, Martina Donegani sgombera subito il campo da metodi, mode e dicerie nocive e mostra come bastino pochi gesti quotidiani e quattro parole d'ordine - ascolto, equilibrio, varietà e
allegria - per trasformare la dieta da una tortura a uno strumento per volersi bene. Si parte da una serie di test, che aiutano a chiarire alcuni concetti fondamentali della nutrizione, per poi passare alla costruzione di una dieta personalizzata, con
dosi fatte su misura per c [...]
Titolo uniforme:
La salute in cucina / Martina Donegani
Collana: SentieriSoggetti: Culinaria - Impiego [di] Alimenti funzionali |
DieteticaClassificazione: 641.563 [D] [D] |
613.2 [D] [D]
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca comunale Lazzerini
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RT10DA |
GTP 641.563.DON |
BLP000025021 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2022
| Codice: MIL1036150
| MFN: 0183501