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Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale / a cura di Giampaolo Colavita ; A. Armani ... [et al.]. - Milano : PVI Point veterinaire Italie, [2008]. - XXI, 425 p. : ill. ; 27 cm. - (Accademia)
ISBN 9788895995472
Altri autori:
Colavita, Giampaolo
Curatore
|
Armani, Andrea
Collana:
Accademia
Soggetti:
Alimenti - Ispezione
|
Alimenti - Trasformazione
Classificazione:
363.192 64
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GSP 363.192.IGI
222340
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2008 |
Gestione database:
NOVITA |
Codice:
E200200180545 |
MFN:
0282132
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 23-08-2024 04:45:35 - Schede in OPAC: 601544
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