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Alimenti - Congelazione
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König, Franz Joseph [1843-19..]
Composizione chimica e valore nutritivo degli alimenti umani rispetto al loro prezzo con la razione giornaliera e la digestibilita di alcuni cibi graficamente rappresentati / dal dott. J. König direttore della stazione sperimentale agraria di Münster in Westfalia ; traduzione di Fausto Sestini prof. di chimica agraria alla R. Università di Pisa. - Napoli ; Pisa ; Milano : Ulrico Hoepli, 1884. - 4 p., [1] pagina di tav. ripieg. : graf. ; 24 cm
Altri autori:
Sestini, Fausto [1839-1904]
Soggetti:
ALIMENTI - ANALISI
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca Roncioniana
RT10EB
Misc.76.14
012415
Non ammesso
Verifica disponibilità in sede
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
1884 |
Codice:
RAV0210471 |
MFN:
0308028
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 18-08-2024 00:14:24 - Schede in OPAC: 601550
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