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Zicari, Giuseppe
L'igiene degli alimenti : pericoli associati alla produzione, al consumo ed al controllo degli alimenti; microrganismi e loro tossine, fitofarmaci, organismi modificati geneticamente, verifiche analitiche (ISO 17025) / Giuseppe Zicari. - Napoli : Esselibri, 2001. - 287 p. ; 24 cm. - (Igiene e alimenti)
ISBN 8851300011
Altri autori:
Esselibri
Editore
Collana:
Igiene e alimenti
Soggetti:
Chimica bromatologica
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Alimenti - Microbiologia
Classificazione:
664
[CDD]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GTP 664.ZIC
151202
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2001 |
Gestione database:
72, 35 |
Codice:
XBLP0073845 |
MFN:
0599673
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 17-08-2024 05:29:09 - Schede in OPAC: 601548
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