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1/16
Memorizza il record
Attorre, Antonio
Schermo piatto : il cinema interpreta il cibo : con undici racconti inediti / Antonio Attorre. - Bra : Slow Food, 2010. - 142 p. ; 21 cm. - (AsSaggi)
ISBN 9788884992062
Collana:
AsSaggi
Soggetti:
Cibo nel cinema
|
Alimentazione nel cinema
Classificazione:
791.43655
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
MP 791.436.ATT
232388
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2010 |
Codice:
LO11318191 |
MFN:
0034821
2/16
Memorizza il record
Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
Fisiologia del gusto, o Meditazioni di gastronomia trascendente / Jean-Anthelme Brillat-Savarin. - 2. ed. - Bra : Slow food, 2014. - 400 p. ; 22 cm. - (AsSaggi)
Traduzione di Dino Provenzal. - ISBN 9788884993380. - N. Bibliografia nazionale 2014-2759
Altro titolo:
Meditazioni di gastronomia trascendente
Titolo uniforme:
La physiologie du goût / Jean-Anthelme Brillat-Savarin
Collana:
AsSaggi
Soggetti:
Gusto - Fisiologia
Classificazione:
641.013
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GTP 641.013.BRI
289414
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2014 |
Codice:
CFI0893543 |
MFN:
0082966
3/16
Memorizza il record
Brizio, Giorgio [2001- ]
Non siamo tutti sulla stessa barca : le sfide del nostro tempo agli occhi di un ragazzo / Giorgio Brizio ; [prefazione di Luigi Ciotti]. - Bra : Slow Food, 2021. - 377 p. ; 22 cm. - (AsSaggi)
ISBN 9788884996855
Titolo uniforme:
Non siamo tutti sulla stessa barca / Giorgio Brizio
Altri autori:
Ciotti, Luigi [1945- ]
Collana:
AsSaggi
Soggetti:
Ecologia umana
Classificazione:
304.2
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca decentrata Nord
RT10DH
Q8 304.2.BRI
BDN000003248
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2021 |
Codice:
UBO4533731 |
MFN:
0083362
4/16
Memorizza il record
Capatti, Alberto
L' osteria nuova : una storia italiana del 20. secolo / Alberto Capatti ; con epilogo di Paola Gho. - Bra : Slow food, 2000. - 224 p. ; 21 cm. - (AsSaggi)
ISBN 8886283938
Altri autori:
Gho, Paola
Collana:
AsSaggi
Parole chiave:
Italia - Ristoranti
Classificazione:
647.954 5
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale di Montemurlo
RT10DB
P 647.954 5 CAP
044764
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2000 |
Gestione database:
NOVITA |
Codice:
E200200108730 |
MFN:
0098176
5/16
Memorizza il record
Capatti, Alberto
Piccolo atlante dei cibi perduti : storie di cucina dimenticata / Alberto Capatti. - Bra : Slow Food, 2022. - 185 p. ; 22 cm. - (AsSaggi)
ISBN 9788884997227
Titolo uniforme:
Piccolo atlante dei cibi perduti / Alberto Capatti
Collana:
AsSaggi
Soggetti:
Culinaria - Italia - Storia
Classificazione:
641.5945
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GTP 641.594 5.CAP
BLP000027484
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2022 |
Codice:
TO02096565 |
MFN:
0098177
6/16
Memorizza il record
Casalini, Dario [1975]
Vestire buono, pulito e giusto : per tornare a una moda sostenibile / Dario Casalini. - Bra : Slow Food, 2021. - 239 p. ; 22 cm. - (AsSaggi)
ISBN 9788884996732
Abstract:
Dario Casalini ci racconta la Slow fashion, tema portato alla ribalta dalle tante inchieste che hanno messo in luce gli sfruttamenti umani e ambientali legati al mondo della moda. Partendo da un'analisi documentata sull'industria tessile e sull'impatto che ha sull'ambiente, l'autore va alla ricerca di un nuovo paradigma che possa unire bellezza e utilità, salvaguardando anche la nostra salute. Si parla della nostra pelle che veste gli abiti, di tracciabilità della filiera, di nuovi modelli di commercio per progettare capi di abbigliamento che durino a lungo, non vestiti che talvolta diventano rifiuti ancora prima di essere indossati. Bisogna diffidare da capi venduti a prezzi insensati e piuttosto rivalutare il mondo del vintage e dell'usato. Una critica al sistema globale del tessile e della moda che sta contribuendo in maniera sensibile, proprio come quello alimentare, a minare gli equilibri del pianeta e la vita dei miliardi di persone che lo abitano, ma anche tanti consigli per co [...]
Titolo uniforme:
Vestire buono, pulito e giusto / Dario Casalini
Collana:
AsSaggi
Soggetti:
Moda - Atteggiamento [dei] Consumatori
|
Abbigliamento - Industria - Responsabilità sociale
Classificazione:
338.47687
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GSP 338.476.CAS
BLP000018888
Ammesso
Materiale in biblioteca
Biblioteca decentrata Nord
RT10DH
Q8 338.476.CAS
BDN000003180
Ammesso
Materiale in biblioteca
Biblioteca comunale di Montemurlo
RT10DB
SM 338.476 87 CAS
064859
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2021 |
Codice:
TO02076817 |
MFN:
0105677
7/16
Memorizza il record
Howard, Albert
I diritti della terra : alle radici dell'agricoltura naturale / Sir Albert Howard ; premessa di Carlo, Principe di Galles ; introduzione di Vandana Shiva. - 3. ed. - Bra : Slow Food, 2021. - 287 p. : ill. ; 22 cm. - (AsSaggi)
Traduzione di Davide Panzieri.. - ISBN 9788884997067
Titolo uniforme:
An agricultural testament / Albert Howard
Altri autori:
Charles III [re di Gran Bretagna]
|
Shiva, Vandana
Collana:
AsSaggi
Soggetti:
Coltivazione biologica
Classificazione:
631.584
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GTP 631.584.HOW
BLP000025080
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2021 |
Codice:
TO10034956 |
MFN:
0279040
8/16
Memorizza il record
Joly, Nicolas [1945- ]
La vigna, il vino e la biodinamica / Nicolas Joly ; [presentazione di Carlo Petrini ; prefazione di Carlo Triarico]. - Bra : Slow Food, 2016. - 172 p. : ill. ; 21 cm. - (AsSaggi)
ISBN 9788884994455, 9788884996374 (3 ed 2020)
Titolo uniforme:
Le vin, la vigne et la biodynamie / Nicolas Joly
Altri autori:
Triarico, Carlo
|
Petrini, Carlo [1949- ]
Collana:
AsSaggi
Soggetti:
Viticoltura - Metodi
Classificazione:
634.8
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GTP 634.8.JOL
291373
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2016 |
Codice:
TO01969404 |
MFN:
0299158
9/16
Memorizza il record
Macchi, Carlo [1957- ]
Giulio Gambelli : l'uomo che sapeva ascoltare il vino / Carlo Macchi. - Bra : Slow Food, 2016. - 110 p. : ill. ; 21 cm. - (AsSaggi)
Pubblicato anche in inglese con lo stesso titolo. - ISBN 9788884994240
Collana:
AsSaggi
Soggetti:
Enologia
|
Gambelli, Giulio
Classificazione:
641.22
[D]
[D]
|
663.20092
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GTP 641.22.MAC
282947
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2016 |
Codice:
CFI0928149 |
MFN:
0338586
10/16
Memorizza il record
MacDonogh, Giles
Gastronomo e giudice : vita di Jean-Anthelme Brillat-Savarin / Giles MacDonogh ; prefazione di Maurice Bensoussan ; traduzione di Davide Panzieri. - Bra : Slow food, ©2006. - 287 p. ; 21 cm.. - (AsSaggi)
ISBN 8884991196. - N. Bibliografia nazionale 2007-1023
Titolo uniforme:
Brillat-Savarin. / Giles MacDonogh
Altri autori:
Panzieri, Davide [traduttore]
|
Bensoussan, Maurice
Collana:
AsSaggi
Soggetti:
Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GTP 641.013.MAC
290134
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2006 |
Codice:
TO01560611 |
MFN:
0338900
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