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10/16

MacDonogh, Giles . Gastronomo e giudice : vita di Jean-Anthelme Brillat-Savarin / Giles MacDonogh ; prefazione di Maurice Bensoussan ; traduzione di Davide Panzieri. - Bra : Slow food, ©2006. - 287 p. ; 21 cm.. - (AsSaggi)

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 641.013.MAC

11/16

Mattozzi, Antonio - Mattozzi, Donatella . Pizza : una storia napoletana : [pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento] / Antonio e Donatella Mattozzi. - 2. ed. - Bra : Slow Food, 2021. - 269 p. : ill. ; 22 cm. - (AsSaggi)
Classificazione: 647.954573109033 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 647.954.MAT

12/16

Monelli, Paolo . Il ghiottone errante : viaggio gastronomico attraverso l'Italia / Paolo Monelli. - Bra : Slow Food, 2016. - 206 p. : ill. ; 22 cm. - (AsSaggi)
Classificazione: 641.5945 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 641.594 5.MON

13/16

Monelli, Paolo . Il ghiottone errante : viaggio gastronomico attraverso l'Italia / Paolo Monelli. - Bra : Slow Food, ©2016. - 206 p. : ill. ; 21 cm. - (Tascabili Slow Food) (AsSaggi)
Classificazione: 641.5945 [D] [D]

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 641.594 5 MON

14/16

Perullo, Nicola . Il gusto come esperienza : saggio di filosofia ed estetica del cibo / Nicola Perullo ; [prefazione di Massimo Montanari]. - 2. ed. - Bra : Slow Food, 2016. - 191 p. ; 21 cm. - (AsSaggi)
Classificazione: 641.013 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 641.013.PER GUS

15/16

Scaffidi, Cinzia . Mangia come parli : com'è cambiato il vocabolario del cibo / Cinzia Scaffidi ; [prefazione di Tullio De Mauro]. - Bra : Slow food, 2014. - 191 p. ; 21 cm. - (AsSaggi)
Classificazione: 306.4613 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 306.461.SCA

16/16

Visser, Margaret . Storia delle buone maniere a tavola : le origini, l'evoluzione e il significato / Margaret Visser. - Bra : Slow Food, 2020. - 508 p. : ill. ; 22 cm. - (AsSaggi)
Classificazione: 395.54 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: I GSP 395.54.VIS

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 02-07-2024 02:31:35 - Schede in OPAC: 600606
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