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Shockey, Kirsten K.
- Shockey, Christopher
Alimenti fermentati per la nostra salute : fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali : guida pratica alla lattofermentazione di 64 verdure dalle elevate proprietà nutrizionali : con 120 ricette creative / Kirsten Shockey, Christopher Shockey ; traduzione di Milvia Faccia. - Vicenza : Il punto d'Incontro, 2016. - 379 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 9788868202675
Titolo uniforme:
Fermented vegetables / Kirsten K. Shockey
Altri autori:
Faccia, Milvia
Soggetti:
Alimenti - Fermentazione
|
Fermentazione lattica
Classificazione:
664.024
[D]
[D]
|
641.463
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale di Montemurlo
RT10DB
P 664.024 SHO
065494
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2016 |
Codice:
UBO4192594 |
MFN:
0512214
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© 1994-2016 NEXUS & IUAV
Tempo di elaborazione: inferiore a 1 secondo
Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 22-08-2024 04:06:58 - Schede in OPAC: 601545
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