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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Salvadori Del Prato, Ottavio
Latte e formaggi caprini : tecniche delle produzioni casearie / Ottavio Salvadori del Prato. - Bologna : Edagricole, 2004. - XVII, 250 p. : ill. ; 21 cm.. - (Tecnica & pratica)
ISBN 8850649916, 9788850649914
Collana: Tecnica & pratica
Soggetti: Formaggi caprini - Lavorazione
Classificazione: 637.1 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 637.352.SAL	268303	Ristampa 2013	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2004 | Codice: LO10882630 | MFN: 0491127

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Salvadori Del Prato, Ottavio
Trattato di tecnologia casearia / Ottavio Salvadori Del Prato. - Bologna : Edagricole, c2001. - XXVII, 1070 p. : ill. ; 26 cm
ISBN 8820641100
Soggetti: Formaggi - Lavorazione
Classificazione: 637.3

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GL 637.3.SAL	200008	Non ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2001 | Gestione database: NOVITA | Codice: E200200124558 | MFN: 0491128

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 12-07-2024 04:53:13 - Schede in OPAC:  600955
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