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Berry, Wendell
Mangiare è un atto agricolo / Wendell Berry ; introduzione di Michael Pollan ; traduzione di Vincenzo Perna. - Torino : Lindau, 2015. - 250 p. ; 21 cm. - (Senza frontiere)
ISBN 9788867083381
Titolo uniforme: Bringing it to the table / Wendell Berry
Altri autori: Perna, Vincenzo [1958- ] | Pollan, Michael
Collana: Senza frontiere
Soggetti: Agricoltura
Classificazione: 630 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 630.BER	280043	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Katz, Sandor Ellix
Il grande libro della fermentazione : la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo / Sandor Ellix Katz ; prefazione di Michael Pollan ; edizione italiana a cura di Lucia Valentina Nonna. - Casale Monferrato : Sonda, 2018. - 511 p. : ill. ; 22 cm
ISBN 9788871068404, 9788872240649 (2 ed 2019). - N. Bibliografia nazionale 2018-14937
Titolo uniforme: The art of fermentation / Sandor Ellix Katz
Altri autori: Nonna, Lucia Valentina | Pollan, Michael
Soggetti: Fermentazione
Classificazione: 664.024 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 664.024.KAT	BLP000019774	2. ed. 2019	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Nosrat, Samin
Sale, grassi, acidi, calore : i quattro elementi della buona cucina / Samin Nosrat ; illustrazioni di Wendy MacNaughton ; prefazione di Michael Pollan. - Milano : G. Tommasi, 2019. - 469 p. : ill. ; 24 cm
Traduzione di Maria Silvia La Luce. - ISBN 9788867532643
Titolo uniforme: Salt, fat, acid, heat / Samin Nosrat
Altri autori: MacNaughton, Wendy | Pollan, Michael
Soggetti: Culinaria
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.5.NOS	BLP000019847	Ammesso	Data previsto rientro: Circa 24 gg.

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Pollan, Michael
La botanica del desiderio : il mondo visto dalle piante / Michael Pollan ; traduzione di Giuditta Ghio. - Milano : Il saggiatore, 2009. - 255 p. ; 19 cm. - (Tascabili ; 82)
ISBN 9788856500462
Titolo uniforme: The botany of desire / Michael Pollan
Altri autori: Ghio, Giuditta Traduttore
Collana: Tascabili
Soggetti: Uomo e ambiente naturale
Classificazione: 304.2

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GSP 304.2.POL	218513	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
La botanica del desiderio : il mondo visto dalle piante / Michael Pollan ; traduzione di Giuditta Ghio. - Milano : Il saggiatore, 2013. - 255 p. ; 19 cm. - (Saggi ; 308)
ISBN 9788856503951. - N. Bibliografia nazionale 2013-7043
Titolo uniforme: The botany of desire / Michael Pollan
Altri autori: Ghio, Giuditta
Collana: Saggi
Soggetti: Uomo - Rapporti [con l'] Ambiente naturale - Storia | Piante - Utilizzazione - Storia | Piante - Diffusione - Ruolo [dell'] Uomo
Classificazione: 304.2 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Carmignano	RT10DC	304.2 POL	043792	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
Come cambiare la tua mente / Michael Pollan ; traduzione di Isabella C. Blum. - Milano : Adelphi, 2019. - 474 p. ; 22 cm. - (La collana dei casi ; 130)
ISBN 9788845933974
Abstract: Nella consistente letteratura generata dalla sua scoperta a oggi, l'LSD è sempre stato presentato come una via d'accesso privilegiata - e niente affatto spiacevole - a dimensioni della coscienza che generalmente ci sono precluse. Negli ultimi anni, tuttavia, la ricerca scientifica più avanzata lavora su virtù molto diverse degli «acidi», a cominciare dalla loro efficacia contro patologie infide quali le dipendenze, l'emicrania, le fasi acute della depressione. È una materia densa e al tempo stesso scivolosa, nella quale solo Michael poteva addentrarsi, affidandosi alla leggerezza, alla precisione e all'ironia della sua scrittura. Ne è venuto fuori questo personalissimo incrocio fra un diario di viaggio e la cronaca di un lungo esperimento, dove Pollan incontra una serie di uomini e donne straordinari - guru veri o presunti, scienziati serissimi, medici di frontiera -, e poi decide di provare in prima persona che cosa intendessero i profeti del lisergico per «toccare dio». Scoprendo la [...]
Titolo uniforme: How to change your mind / Michael Pollan
Altri autori: Blum, Isabella C.
Collana: La collana dei casi
Soggetti: Allucinogeni | Acido lisergico
Classificazione: 615.7883 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 615.788.POL	BLP000015239	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
Come cambiare la tua mente / Michael Pollan ; traduzione di Isabella C. Blum. - Milano : Adelphi, 2022. - 474 p. ; 20 cm. - (Gli Adelphi ; 647)
ISBN 9788845937088
Abstract: Un personalissimo incrocio fra un diario di viaggio e la cronaca di un lungo esperimento, dove Pollan incontra una serie di uomini e donne straordinari – guru veri o presunti, scienziati serissimi, medici di frontiera –, e poi decide di provare in prima persona che cosa intendessero i profeti dell’LSD per «toccare dio». Scoprendo la luce strana, violenta e terribilmente fascinosa che la sostanza più stupefacente di tutte sembra gettare sul mistero definitivo, quello che tuttora resiste nelle nostre, spesso affannose, ricerche: la mente. (Fonte: editore)
Forma: Volume, Monografia
Titolo uniforme: How to change your mind / Michael Pollan
Altri autori: Blum, Isabella C.
Collana: Gli Adelphi
Soggetti: Allucinogeni | Acido lisergico | Psicoterapia - Impiego [degli] Allucinogeni
Classificazione: 615.7883 [D] [D] | 616.8914 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note di provenienza / Fornitore	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Carmignano	RT10DC	615.78 POL	043785		Ammesso	Materiale in biblioteca
	CID / Arti Visive	RT10DI	RM M-POLLAM-01	049987	Libreria Gori, Prato	Non ammesso	Verifica disponibilità in sede

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Pollan, Michael
Ildilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri. - Milano : Adelphi, [2008]. - 487 p. ; 22 cm. - (La collana dei casi ; 76)
ISBN 9788845922886
Titolo uniforme: Onnivore's dilemma : a natural history of four meals / Michael Pollan
Altri autori: Civalleri, Luigi Traduttore
Collana: La collana dei casi
Soggetti: Alimentazione | Cibo - Ecologia
Classificazione: 363.8

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GSP 363.8.POL	200158	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
Il dilemma dell'onnivoro : cosa si nasconde dietro quello che mangiamo / Michael Pollan ; adattato da Richie Chevat. - Firenze : Giunti, 2011. - 336 p. ; 22 cm
Sulla cop.: Versione per giovani adulti. - ISBN 9788809746077
Titolo uniforme: The omnivore's dilemma: the secrets behind what you eat NOSBN / Michael Pollan
Altri autori: Chevat, Richie
Soggetti: Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Classificazione: 394.12

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca decentrata Nord	RT10DH	Q8 394.12.POL	237712	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	P 394.12 POL	050410	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Pollan, Michael
In difesa del cibo / Michael Pollan ; traduzione di Giovanni Luciani. - Milano : Adelphi, [2009]. - 252 p. ; 22 cm. - (La collana dei casi ; 79)
ISBN 9788845923890
Titolo uniforme: In defense of food / Michael Pollan
Altri autori: Luciani, Giovanni Traduttore
Collana: La collana dei casi
Soggetti: Dietetica | Alimentazione
Classificazione: 613

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Carmignano	RT10DC	613 POL	020796	Ammesso	Materiale in biblioteca