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Nigro, Giampiero
L'alimentazione in età preindustriale / Giampiero Nigro ; [a cura di Simonetta Cavaciocchi ; con scritti di Simonetta Cavaciocchi, Roberta Mucciarelli, Alessandra Carniani, Maurizio Tuliani]. - [Prato] : Istituto internazionale di storia economica "F. Datini", [2003]. - 556 p. : ill. ; 29 cm
Estr. cartaceo autorizzato di materiali contenuti nel CD-Rom "Donna e alimentazione nella storia della cultura", promosso dal Ministero della Pubblica Istruzione e realizzato in gran parte con il contributo dell'Istituto internazionale di storia economica "F. Datini"
Altri autori:
Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini
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Cavaciocchi, Simonetta
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Mucciarelli, Roberta
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Carniani, Alessandra
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Tuliani, Maurizio
Soggetti:
Alimentazione - Sec. 9.-18.
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Culinaria - Sec. 13.-18.
Classificazione:
641.300 9
[CDD]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Disponibilità
Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini
RT10DL
Dir. E II 19
009633
Verifica disponibilità in sede
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2003 |
Codice:
XABPO0114670 |
MFN:
0397670
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 28-07-2024 02:42:11 - Schede in OPAC: 601387
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