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Scully, Terence
L'arte della cucina nel Medioevo / Terence Scully. - Casale Monferrato : Piemme, 1997. - 334 p., [8] c. di tav. : ill. ; 24 cm
Trad. di: The art of cookery in the Middle Ages. - ISBN 8838429723
Parole chiave: Culinaria - Europa - Sec. 14.-16.Classificazione: 641.594 [CDD]
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 1997
| Codice: XABPO0060411
| MFN: 0503954