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Redon, Odile
- Sabban, Françoise
- Serventi, Silvano
A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby. - Roma ; Bari : Laterza, 2001. - 312 p., [12] c. di tav. : ill. ; 20 cm. - (I Robinson. Letture)
Tit. orig.: La gastronomie au Moyen Age. 150 recettes de France et d'Italie. - ISBN 8842064777
Altri autori:
Duby, Georges [1919-1996]
prefatore
Collana:
I Robinson. Letture
Soggetti:
Culinaria - Sec. 14.-15.
Classificazione:
641.509 02
[CDD]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Disponibilità
Biblioteca Roncioniana
RT10EB
Y.I.101
047770
Verifica disponibilità in sede
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2001 |
Codice:
XABPO0092476 |
MFN:
0466941
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 21-08-2024 04:40:12 - Schede in OPAC: 601545
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