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Rebora, Giovanni
La cucina medievale italiana tra oriente ed occidente / Giovanni Rebora. - Genova : Università di Genova Dipartimento di Storia Moderna e Contemporanea, 1996 (Genova : Brigati Glauco, 1996). - 147 p. [4] c. di tav. : ill. a col. ; 24 cm + indice degli ingredienti e degli strumenti. - (Quaderni di storia economica / Ricerche dirette da Giovanni Rebora ; 3)
Collana:
Quaderni di storia economica
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Disponibilità
Istituto di studi storici postali
RT10EG
ISSP 15.B.98.3
8154
Verifica disponibilità in sede
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
1996 |
Codice:
XABPO0139843 |
MFN:
0466301
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 14-08-2024 04:42:34 - Schede in OPAC: 601536
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