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Perego, Carlotta
Cucina botanica : vegetale, buona e consapevole / Carlotta Perego. - Milano : Gribaudo, 2020. - 223 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788858029039
Abstract: Un libro da leggere come una mappa per orientarsi nel mondo della cucina vegetale, percorrendo nuove strade e sperimentando nuovi sapori. Pagine ricche di consigli sull'alimentazione vegetale e su come interpretare in modi diversi gli ingredienti che abbiamo a disposizione, ottenendo piatti gustosi, adatti a tutte le stagioni e per tutta la famiglia. Suggerimenti per organizzare al meglio la spesa e il menu settimanale, perché Cucina Botanica offre un punto di vista innovativo, ma sa anche adattarsi anche ai ritmi frenetici di tutti i giorni. Scoprirete che cucinare i vegetali con amore è il modo migliore per rispettare noi stessi, gli animali e il pianeta.
Titolo uniforme: Cucina botanica / Carlotta Perego
Soggetti: Cucina vegetariana - Ricette
Classificazione: 641.56362 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Poggio a Caiano	RT10DN	P 641.563 PER	026832	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca comunale di Carmignano	RT10DC	641.5 PER	041811	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.563.PER	BLP000020719	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca comunale di Vaiano	RT10DD	G 641 563 PER	032675	Ammesso	Materiale in biblioteca