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Ottavi, Ottavio
Pratiche di cantina / Ottavio Ottavi. - Casale Monferrato (Alessandria) : Fratelli Ottavi. - v. : ill. ; 19 cm. - (I libri del campagnolo : biblioteca minima Ottavi)
Comprende:
-
1.: La cantina, i vasi vinari / Ottavio Ottavi
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2.: Vinificazione razionale / Ottavio Ottavi
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3.: Vinificazioni anormali / Ottavio Ottavi
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5.: Conservazione del vino / Ottavio Ottavi
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6.: Malattie ed alterazioni dei vini / Ottavio Ottavi
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7.: Analisi dei mosti e dei vini / Ottavio Ottavi
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8.: Secondi vini e vinelli / Ottavio Ottavi
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9.: Vinificazione in bianco / Ottavio Ottavi
Collana:
I libri del campagnolo : biblioteca minima Ottavi
Soggetti:
Vinificazione
Classificazione:
663.2
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Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Codice:
E200200159546 |
MFN:
0414196
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 25-08-2024 02:50:48 - Schede in OPAC: 601543
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