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Nesti, Paolo
Pistoia e i suoi mercati : i vitelli, il loro commercio, la loro macellazione / Paolo Nesti. - Pistoia : I.S.R.Pt, c2013. - 223 p. : ill. ; 24 cm
In testa al frontespizio: Istituto storico della Resistenza e dell'età contemporanea in provincia di Pistoia. - ISBN 9788861440418
Soggetti: Bestiame da macello - Mercati - Pistoia (Territorio)Classificazione: 636.2 [D] [D]
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2013
| Codice: RT10106633
| MFN: 0396517