Memorizza il record
Gaulin, Jean-Louis
Prima del consumo: l'agronomia / Gaulin Jean-Louis. - P. 209-248
In: "Et Coquatur Cultura della cucina e della tavola in Europa tra medioevo ed età moderna Ponendo..."
Tipo: 111 - Analitico
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Codice: XABPO0136491
| MFN: 0236398