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Faldi, Elisabetta
Quando si mangiavano le cicogne... : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in volgare : il codice Riccardiano / Elisabetta Faldi ; prefazione di Franco Cardini. - Lucca : Pacini Fazzi, 2012.
- 101 p. ; 21 cm.
ISBN 9788865501306
Altri autori: Cardini, Franco [1940- ]Soggetti: Culinaria - Prato |
Culinaria - Toscana - StoriaClassificazione: 641.59455191
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2012
| Gestione database: Loc, V0515
| Codice: LUA0513839
| MFN: 0204065