Memorizza il recordCongelare e surgelare. - Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2006. - 125 p. : in gran parte ill. ; 21 cm. - (Scuola di cucina)
ISBN 8844031523
Collana: Scuola di cucinaSoggetti: Generi alimentari - Congelazione |
CulinariaClassificazione: 641.453
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca decentrata Nord
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RT10DH |
Q8 641.453.Con |
190621 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2006
| Gestione database: P10, B20, NOVITA
| Codice: E200200103651
| MFN: 0139158