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Chung, Céline
Bao family : la cucina cinese fra tradizione e modernità / Céline Chung & la sua équipe ; fotografie di Grégoire Kalt ; design di Agathe Hernandez ; direzione artistica dell'Atelier Choque Le Goff ; prefazione di Catherine Roig ; traduzione dal francese
di Lucia Corradini. - Milano : L'ippocampo, 2023. - 271 p. : fotografie ; 25 cm + 1 carta ripiegata
Titolo della carta: Le grandi regioni culinarie della Cina. - ISBN 9788867227501
Titolo uniforme:
Bao family / Céline Chung
Altri autori: Hernandez, Agathe |
Corradini Caspani, Lucia |
Kalt, Grégoire |
Roig, CatherineSoggetti: Culinaria - CinaClassificazione: 641.5951 [D] [D]
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca decentrata Nord
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RT10DH |
Q8 641.595.CHU |
BDN000005028 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2023
| Codice: UBO4711918
| MFN: 0124616