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Capatti, Alberto
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Roma ; Bari : Laterza, 2002. - xvi, 406 p. : ill. ; 21 cm. - (I Robinson. Letture)
ISBN 8842065943
Altri autori:
Montanari, Massimo [1949- ]
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Laterza
Editore
Collana:
I Robinson. Letture
Soggetti:
Culinaria - Italia - Storia
|
Alimentazione - Italia - Aspetti socio-culturali - Storia
Classificazione:
641.594 5
[CDD]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GTP 641.594 5.CAPA
165152
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2002 |
Gestione database:
51 |
Codice:
XBLP0085683 |
MFN:
0098172
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 14-08-2024 04:42:34 - Schede in OPAC: 601536
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