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Bernardi, Ulderico
Il buon governo delle cose che si mangiano : gastronomia e pluralità delle culture / di Ulderico Bernardi ; presentazione di Giuseppe Dell'Osso. - Milano : Accademia italiana della cucina, 2006. - 174 p. : ill. ; 25 cm. - (Collana di cultura gastronomica ; 3)
Genere:
H - Annuari
Altri autori:
Dell'Osso, Giuseppe
Collana:
Collana di cultura gastronomica
Soggetti:
Gastronomia
|
Alimentazione - Aspetti socio-culturali
|
Alimentazione - Storia
Classificazione:
394.1209
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Note
Note di provenienza / Fornitore
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale di Montemurlo
RT10DB
P 394.12 BER
056885
Ammesso
Materiale in biblioteca
Biblioteca comunale di Poggio a Caiano
RT10DN
P 394 AIC.2
021019
Dono dell'Accademia italiana della cucina, delegazione di Prato
Ammesso
Materiale in biblioteca
Biblioteca comunale di Vaiano
RT10DD
G 394 12 BER
026229
Dono dell'Accademia italiana della cucina, delegazione di Prato
Ammesso
Materiale in biblioteca
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
GSP 394.12.BER
283101
Ammesso
Materiale in biblioteca
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2006 |
Gestione database:
V0416 |
Codice:
PAR1009632 |
MFN:
0058993
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 20-08-2024 05:05:33 - Schede in OPAC: 601554
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