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Barberousse, Michel - Payen, Catherine
Formaggi di Francia : 180 specialità da conoscere / Michel Barberousse e Catherine Payen. - Bra : Slow food, ©1999. - 252 p. : ill. ; 22 cm
Trad. di Elena Valle.. - ISBN 8886283679. - N. Bibliografia nazionale 2000-8904
Soggetti: Formaggi - FranciaClassificazione: 641.37350944 [D]
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 1999
| Codice: LO10506274
| MFN: 0044655